外卖App为了防止商家的虚假宣传，通常会采取以下措施：

外卖平台会对商家的资质进行严格审核，包括营业执照、食品经营许可证等，确保商家的合法性和真实性。

部分平台会进行实地考察，核实商家的实际经营状况，包括店铺环境、卫生条件等，确保与平台上展示的信息一致。

平台会对商家上传的图片和视频进行审核，防止商家使用虚假的图片或视频进行宣传。

通过用户的评价和投诉，平台可以及时发现商家的虚假宣传行为，并采取相应的措施，如警告、下架等。

平台会通过大数据分析，监测商家的订单量、评价等数据，发现异常情况，如突然增加的订单量或异常高的评价分数，可能提示存在虚假宣传的嫌疑。

平台会遵守相关的法律法规，如《消费者权益保护法》、《反不正当竞争法》等，确保商家的宣传内容真实、准确，不误导消费者。

平台会与相关部门合作，共同监管商家的经营行为，确保市场秩序。

通过上述措施，外卖App可以有效地防止商家的虚假宣传，保护消费者的权益，维护市场的正常秩序。