外卖App对商家优惠活动的管理主要包括以下几个方面：

外卖平台通常会提供一系列的营销工具，商家可以通过这些工具创建和设置不同类型的优惠活动，如满减、折扣、新客立减、立减运费、店内领券（商家券）等。

商家创建的优惠活动需要经过平台的审核，确保活动内容符合平台的规定和政策。审核通过后，活动才能在App上正式上线展示。

外卖App会在商家列表、商品详情页等位置展示商家的优惠活动，以吸引用户的关注和提高下单转化率。同时，平台也可能会通过推送通知、首页推荐等方式对商家的优惠活动进行推广。

平台会实时监控商家优惠活动的效果，包括参与人数、订单量、销售额等指标。如果发现活动效果不佳或者存在问题，平台会与商家沟通，调整活动策略或者提供改进建议。

外卖App会为商家提供详细的活动数据统计和分析报告，帮助商家了解活动的效果，如订单量、销售额、用户参与度等，以便商家优化后续的优惠活动。

当商家的优惠活动接近到期时，平台会提醒商家续期或者创建新的优惠活动，以保持用户的关注度和参与度。

为了避免商家设置的优惠活动之间产生冲突，平台会制定互斥逻辑规则，例如满减和折扣活动不能同时享受，或者某些特定商品不能参与某些优惠活动等。

通过这些管理措施，外卖App能够确保商家的优惠活动既能够吸引用户，又能够在平台的规则和政策框架内进行，从而实现商家和平台的双赢。