外卖App根据天气情况调整配送政策主要是为了保障骑手的安全和用户的体验。以下是一些常见的调整措施：

在恶劣天气下，如暴雨、大雪或台风，外卖平台通常会延长配送时间，以确保骑手有足够的时间安全地完成订单。例如，美团和饿了么等平台会根据天气情况，将配送时间从30分钟延长至45分钟或50分钟。

为了减少骑手在恶劣天气下的行程，外卖平台可能会缩小配送范围，例如从3公里以内调整至2公里以内，以确保骑手能够在更短的距离内完成配送。

为了鼓励骑手在恶劣天气下继续工作，外卖平台会提供额外的天气补贴，以补偿骑手在恶劣天气下的辛苦工作。

在特殊天气下，外卖平台可能会对超时订单进行免责处理，即不会因为订单超时而对骑手进行处罚，以减轻骑手的压力。

外卖平台会通过骑手APP提供实时的天气预警和安全提示，提醒骑手注意安全，如减速慢行、避免涉水、绕开积水等。此外，平台还会提供恶劣天气下的安全知识培训，帮助骑手更好地应对特殊天气。

外卖平台会为骑手提供必要的后勤保障，如雨衣、防水套、姜汤、热茶、感冒药和医药箱等，以确保骑手在恶劣天气下的健康和安全。

在极端恶劣的天气条件下，如台风或暴雪，外卖平台可能会暂停某些区域的配送服务，以确保骑手的安全。

通过这些措施，外卖App能够在不同的天气条件下，有效地调整配送政策，保障骑手的安全，同时也确保用户能够在合理的时间内收到订单。