为了保障用户隐私安全，外卖APP通常会采取以下措施：

外卖APP会使用加密技术对用户数据进行加密存储和传输，例如使用SSL/TLS协议对网络传输中的数据进行加密，确保数据在传输过程中的安全性，防止被中间人窃取。对于存储在数据库中的用户信息，可以使用哈希算法和加盐技术对密码等敏感信息进行处理，即使数据库被攻破，黑客也难以获取原始的密码数据。

除了传统的用户名和密码登录方式外，外卖APP可能会引入多因素身份验证，如短信验证码、指纹识别或面部识别等。同时，强制要求用户设置复杂度较高的密码，并定期提示用户更新密码。

外卖APP会制定隐私政策，明确告知用户个人信息的收集、使用、存储和保护方式，以及用户对个人信息的控制权和维权途径。在收集用户个人信息前，会明确告知用户并获取其同意，并且只收集实现业务功能所必需的少量数据，避免过度收集用户信息。

外卖APP会严格控制对用户数据的访问权限，确保只有授权人员才能访问敏感信息。同时，对员工进行数据安全和隐私保护的培训，提高全员的安全意识。

在外卖配送环节，采用隐私面单技术，隐藏用户的敏感信息，如电话号码等。在进行数据分析时，对用户数据进行脱敏处理，确保无法追溯到个人。

定期进行安全审计，检查系统的安全漏洞和风险点。部署入侵检测系统，实时监控可疑行为，及时响应安全事件。

建立数据备份和灾难恢复机制，确保在数据丢失或损坏时能够迅速恢复。

外卖APP会遵循《中华人民共和国个人信息保护法》等相关法律法规，确保个人信息处理活动合法合规。

通过上述措施，外卖APP可以有效地保护用户的隐私安全，增强用户对平台的信任，促进外卖行业的健康发展。