同城跑腿小程序适合以下几类人群搭建运营：

创业者可以通过搭建同城跑腿小程序，提供便捷的生活服务，满足用户的日常需求，从而获得商业机会。

本地商家可以通过搭建同城跑腿小程序，提供商品配送、外卖服务等，扩大业务范围，提高销售额。

社区服务组织可以通过搭建同城跑腿小程序，提供社区内的跑腿服务，如代购、代送等，提高社区居民的生活便利性。

大学生或年轻人可以通过搭建同城跑腿小程序，提供兼职机会，同时也能锻炼自己的创业能力和运营能力。

有技术背景的个人或团队可以通过搭建同城跑腿小程序，展示自己的技术实力，同时也能通过运营小程序获得收益。

需要注意的是，无论哪类人群搭建运营同城跑腿小程序，都需要具备一定的市场分析能力、运营能力和技术能力，以确保小程序的稳定运行和用户体验。