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餐饮行业生鲜门店外卖配送软件的定制开发功能丰富多样，旨在满足餐饮企业及生鲜门店在外卖配送方面的多样化需求。以下是一些主要的功能介绍：

菜单管理：餐厅可以在系统中上传和编辑菜单，包括菜品名称、描述、价格、图片等信息。对于生鲜门店，还可以特别标注食材的新鲜度、产地等关键信息，以增加消费者信任。

在线点餐与支付：顾客可以通过手机APP或网站浏览菜单，选择菜品后在线下单并完成支付。系统支持多种支付方式，如信用卡、借记卡、第三方支付（如支付宝、微信支付）等，确保交易的安全性和便捷性。

订单管理：系统自动接收并管理顾客的订单，包括订单确认、制作状态更新、订单完成等。商家可以实时查看订单详情，并根据订单信息进行备货和配送准备。

外卖配送管理：集成外卖配送功能，支持自有配送团队或第三方配送服务（如美团、饿了么）。系统可以根据订单信息自动分配配送任务，并提供实时追踪功能，让顾客随时了解订单进度。此外，系统还支持按区域设置配送范围、起送条件设置、配送运费设置等功能，以满足不同商家的需求。

库存管理：对于生鲜门店来说，库存管理尤为重要。系统提供货品入仓、出仓、直调、调货等功能，帮助商家实时掌握库存情况，避免缺货或积压现象的发生。

会员管理：管理顾客会员信息，支持会员积分、等级、特权等功能。通过会员制度，商家可以增强顾客粘性，提高复购率。

促销与优惠：系统支持创建促销活动，如折扣、优惠券、满减等，吸引顾客下单。商家可以根据节日、季节等因素制定不同的促销策略，提升销售额。

评价与反馈：顾客可以对菜品和配送服务进行评价，帮助餐厅改进服务质量。商家可以及时回复顾客的评价和反馈，增强互动性和客户满意度。

数据分析：系统提供销售数据和顾客行为的分析功能，帮助商家优化菜单和服务。通过数据分析，商家可以了解哪些菜品受欢迎、哪些时段是销售高峰期等信息，从而做出更的经营决策。

多店铺管理：对于拥有多个门店的餐饮企业来说，系统支持多店铺管理功能。商家可以统一管理各门店的订单和配送情况，实现连锁经营。

综上所述，餐饮行业生鲜门店外卖配送软件的定制开发功能涵盖了从菜单管理、在线点餐与支付、订单管理到外卖配送管理、库存管理、会员管理等多个方面。这些功能共同构成了一个完整、高效的外卖配送解决方案，有助于提升餐饮企业的运营效率和市场竞争力。